腎病患者是可以吃木耳的。木耳是一種含磷、含鉀、含蛋白質(zhì)均較低的菌類,適合腎病患者食用,但是食用時(shí)盡量少放油,鹽,味精,生抽,蠔油等調(diào)味品。
腎病患者飲食上需要注意低鹽優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,每日食鹽攝入量小于等于5克,盡量少吃較咸的食物,比如方便面,火腿腸,咸菜,鹵肉等,蛋白攝入以瘦肉,牛奶,雞蛋,大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主,每天蛋白攝入總量控制在每公斤體重0.6-0.8克之間。
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