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孕婦可以適量的吃蠔豉。蠔豉富含鈣、鐵、鋅等礦物質和糖原,孕婦食用可以增強體力,改善貧血,抽筋,煩躁等癥狀,蠔豉中豐富的牛磺酸成分有保護肝臟的功效,可以防止孕期肝內膽汁淤積癥。但是蠔豉屬于微寒的食物,孕婦不宜多吃。

另外,蠔豉是補鈣佳品,且磷含量也很高,有助于人體吸收鈣質,孕婦適量食用對胎兒的骨骼發育有好處,此外豐富的鋅則有利于胎兒的味覺形成。孕婦在懷孕期間適當的食用對胎兒生長發育,防止孕期貧血和對孕婦體力恢復均有好處,但不宜多吃。

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