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海參的營養價值和功效有哪些

海參的營養價值一般有補充蛋白質、礦物質、微量元素等,功效一般有補腎益精、養血潤燥和止血。應注意不可以過量吃海參,以免增加身體負擔。

海參具有較高的營養價值,其中所含有的蛋白質是人體不可缺少的重要營養元素,能夠增強身體的抵抗力,而且海參還含有豐富的礦物質,可以維持人體的酸堿平衡。而海參中的微量元素可以維持機體的正常新陳代謝。

從中醫學上來講,海參具有一定的藥用價值,對于緩解經血虧虛、陽痿、腸燥便秘、外傷出血等有一定的輔助作用。但如果同時存在脾虛不運、外邪未盡等病癥,應避免吃海參,以免導致以上疾病加重,影響身體健康。

另外適當吃海參還可以幫助身體補充氨基酸、碳水化合物、維生素等。但如果過多吃有可能會導致胃腸負擔過重,容易引起腹痛、腹脹等,應注意不可以暴飲暴食。

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