食用明礬的主要化學成分是硫酸鋁鉀，它的味道比較酸澀，具有非常強的收斂作用，在中醫的角度看來，明礬能夠起到解毒殺蟲，止血止瀉及降燥清熱的功效，而且明礬還能夠抗菌消炎，對于陰道滴蟲等病毒和細菌能夠起到很好的抵抗作用，在日常生活當中，患有十二指腸潰瘍，胃部疾病，以及口舌生瘡和肝炎等疾病的患者，都可以適當的使用一些食用明礬，它能夠起到一定的輔助治療的作用。 另外，在我們平常經常吃的油條，米粉以及粉絲等食物當中，都會加入適當的食用明礬 ，因為明礬能夠起到蓬松的效果，因此它還是一種非常好的食品改良劑和膨松劑。但是長期大量的吃含有明礬的食物會給我們的身體帶來一些副作用，所以在使用明礬時一定要注意不能過量。
食用明礬的功效與作用
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-06-2018791次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
明礬的功效與作用明礬它的性味是寒，酸，澀的，它最大的特點就是具有很強的收斂作用。中醫認為明礬具有解毒殺蟲、燥濕止癢、止血止瀉、清熱消痰的功效。我們往往用于治療像高脂血癥，十二指腸潰瘍，肺結核，咳血，還有女性的陰道滴蟲病。它在工業當中，比如說制備鋁業、發酵粉、油漆、乳料、澄清劑、染劑、造紙、防水等等都有運用明礬的。它還可以作為食品添加劑。在我們生活當中，常常用于凈水，使水更加純凈。它可以做食用的膨脹劑，比如我們炸麻花、炸油條里邊都有明礬。明礬它的化學成分，主要是硫酸鋁鉀，因此我們在運用明礬的過程當中，一定要注意，因為它含有鋁離子，過多的攝入鋁離子，可能會引起中毒，從而影響對鐵鈣的吸收，導致骨質疏松、貧血，還有神經系統的發育障礙等等。因此一些營養專家建議，盡量少吃含明礬的食品，主要像一些食物的添加劑，還有作為食用的膨脹劑，比如說我們經常用的炸麻花，還有其他油炸類的食品，往往都容易加明礬，這個我們食用的時候一定要注意。
02:30
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-26 236917次
-
天麻的功效與作用及食用方法天麻具有祛風濕、止痛、行氣活血的功效。能起到鎮靜、鎮痛、抗驚厥、降低血壓、明目、增智的作用，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等有很好的效果，天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等也有一定療效。天麻久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。食用方法可以做一道天麻鴨子菜，取鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)，將鴨宰殺，去毛及內臟，與洗凈切片的天麻，生地共燉，至鴨料熟，加食鹽、味精等調味。這道菜具有滋陰潛陽、平肝息風的功效。適用于陰虛陽亢、目眩頭暈、耳鳴頭痛、口苦咽干等癥。
01:54
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-27 71399次
-
食用明礬的功效與作用食用明礬的主要化學成分是硫酸鋁鉀，它的味道比較酸澀，具有非常強的收斂作用，在中醫的角度看來，明礬能夠起到解毒，殺蟲，止血，止瀉及降燥清熱的功效，而且明礬還能夠抗菌消炎，對于陰道滴蟲等病毒和細菌能夠起到很好的抵抗作用。在日常生活當中患有十二指腸潰瘍，胃部疾病，以及口舌生瘡和肝炎等疾病的患者都可以適當的使用一些、明礬，它能夠起到一定的輔助治療的作用。另外，在平常經常吃的油條，米粉以及粉絲等食物當中都會加入適當的加用食用明礬，能夠起到蓬松的效果，因此它還是一種非常好的食品改良劑和膨松劑，但是長期大量的吃，含有明礬的食物會給身體帶來一些副作用，所以在使用明礬時一定要注意不能過量。語音時長 01:29”
吳海武
主任醫師贛州市人民醫院
2022-09-23 18053次
-
明礬的功效與作用危害明礬的功效是有抗菌作用和收斂作用，因為性味酸澀，寒，有毒可以用作中藥，還可以用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、造紙、防水劑等等，在我們的生活中常用于凈水。對人體危害主要是可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、癡呆等癥狀，影響人們的智力，對生命影響不大。還會影響鈣、鐵的吸收導致骨質疏松、貧血。語音時長 01:11”
吳蓮波
副主任藥師松原市中心醫院（松原市兒童醫院）
2019-09-29 14910次
-
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法病情分析：冬蟲夏草具有益腎補肺，止血化痰的作用，可用于治療腎虛陽痿遺精、腰膝酸疼，還可治療久咳虛喘、咳嗽痰血等。冬蟲夏草需要水煎服或者研末服，具體用量一定要在醫生指導下服用。意見建議：平時要樹立戰勝疾病的信心，積極配合醫生治療。清淡飲食，不吃辛辣等刺激性食物，多吃一些新鮮水果，蔬菜，按時休息，保證充足睡眠。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-03-15 6603次
-
白果的功效與作用及食用方法病情分析：白果營養非常豐富，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。具有潤肺，定喘，澀精，止帶等功效。食用方法有白果湯，白果粥，溫火炒著吃等。意見建議：大家一定要根據自身情況食用白果，避免對身體造成傷害。平時要注意休息，保證充足睡眠。清淡飲食，不吃辛辣等刺激性食物。建議在醫生的建議下食用，避免造成不良反應。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-05-22 5204次
-
食用明礬的功效與作用食用明礬是臨床上常用的一種攻毒殺蟲止癢藥，其藥性酸、澀、寒，歸于肺、脾、肝、大腸經，具有解毒殺蟲、燥濕止癢、止血止瀉、去除風痰的功效。此藥在臨床上可以用來治療濕疹、濕瘡、疥癬、脫肛等疾病；還可以用來治療吐衄下血、外傷出血、久瀉久痢等。此外，對于風痰導致的昏厥、癲癇、癲狂等均有一定的治療效果。此藥在臨
馬汝華
主治醫師日照市中醫醫院
2020-01-17 2972次
-
食用明礬的功效與作用食用明礬的主要化學成分是硫酸鋁鉀，它的味道比較酸澀，具有非常強的收斂作用，在中醫的角度看來，明礬能夠起到解毒殺蟲，止血止瀉及降燥清熱的功效，而且明礬還能夠抗菌消炎，對于陰道滴蟲等病毒和細菌能夠起到很好的抵抗作用，在日常生活當中，患有十二指腸潰瘍，胃部疾病，以及口舌生瘡和肝炎等疾病的患者，都可以適當的
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2021-12-07 3322次
