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糖尿病人是可以吃燕麥的,盡量選用純燕麥片,作為早餐的糧食來(lái)源,燕麥片蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)以及維生素含量,都是非常豐富的。此外原味的燕麥片不含白砂糖和食鹽,更適合老年人和糖尿病人以及血脂、血糖偏高的人食用。

燕麥片屬高纖維食物,可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量,以及起到降低血脂的作用,能夠緩解糖尿病人的饑餓感,能夠刺激消化液分泌,以及促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘的發(fā)生。因此糖尿病病人是可以吃燕麥的,長(zhǎng)期食用燕麥還具有通便、減肥、預(yù)防貧血、預(yù)防工作疲勞、減輕壓力等功效,建議糖尿病人吃純燕麥。

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