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轉基因大豆一般有危害,建議避免過量食用。

轉基因大豆是通過基因工程技術改變其基因組成的大豆植株,營養(yǎng)成分比較豐富,含有粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸黃酮以及非酸,適當?shù)某阅軌蜓a充體內缺乏的營養(yǎng)物質,提高自身免疫力以及抵抗力。但是轉基因大豆對身體健康有一定的危害,如果長期過量吃可能會加重胃腸的負擔,影響食物消化,引起惡心嘔吐、腹脹、胃痛等癥狀,甚至還有可能會影響體內激素分泌,從而造成內分泌失調,需要減少攝入量或者是停止。

轉基因大豆不是所有的人群都可以吃,如果本身對食物過敏,食用后可能會出現(xiàn)過敏反應,比如皮膚發(fā)紅、腫脹、瘙癢等,而且本身患有胃腸道疾病的患者也不可以吃,例如功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍等,避免吃了后導致胃腸道損傷加重,影響疾病的恢復。

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