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果汁和水果的營養差別

果汁和水果的營養差別是營養成分攝入量不相同、維生素C的含量不同、攝入的熱量不同等。

1、營養成分攝入量不相同:

果汁在榨汁過程中會容易失去果肉以及果膜中的營養物質,不能完全融入果汁中,從而導致營養成分流失,相對于水果比較,營養成分量比較少。

2、維生素C的含量不同:

榨汁過程中需要的時間比較長,水果中的維生素容易被氧化,會導致含量逐漸下降,而吃水果則可以成功保留本身含有的維生素C的含量。

3、攝入的熱量不同:

水果中含有熱量,吃水果有飽腹感,通常可以控制在合理的攝入范圍,而果汁需要通過使用水果榨汁,會攝入過多的熱量。

除了以上區別外,同時還包括攝入的糖分不同等。日常生活中需要養成良好的飲食習慣,可以直接吃一些新鮮的水果,比如蘋果、獼猴桃、香蕉等,有利于身體健康。

以上內容僅供參考

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