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糖尿病患者可以吃蝦的,因為蝦它作為一種海產品,里面的蛋白質相對質量比較好一些,也就是所謂的優質蛋白,可以將蝦作為優質蛋白一種比較好的食物來源,但是總的原則的也是要控制好量。常見的高蛋白的食品包括瘦肉,雞蛋,牛奶,豆漿,豆腐這五種是常見的蛋白質類東西。

在醫生為患者制定醫學養生的時候,一個方面要考慮到食品對血糖影響,另外一個方面也要保證患者營養的全面攝入。在平常飲食過程當中,主食和高蛋白的食品,還有綠色的青菜,這些都是要保證全面攝入的。

其中高蛋白的食品就是上述所說的常見的五種食品當中,每一餐飯都可以適當地選擇一些,當然也是要控制好量,把握好碳水化物,蛋白,脂肪它們之間的配比,只要總熱量不超過規定的范圍就可以。

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