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黃桃一般可以吃皮,但是在吃以前應將皮清洗干凈。

黃桃因為肉是黃色的,因此而得名,是一種常見的水果。黃桃中含有豐富的維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素等營養物質,其中的微量元素含量也比較高。因為黃桃不容易儲藏,所以通常被加工成罐頭供人們食用。黃桃除去果核之外,果肉及果皮都可以吃,在吃皮之前應將皮清洗干凈,因為果皮上有較多的毛,如果清洗不干凈就吃容易導致急性腸炎,使患者出現腹痛、腹瀉、發熱等癥狀,可以用毛刷將黃桃表面的細毛清洗干凈。

因為黃桃肉中含有較多的水分和膳食纖維,所以也不可以一次性吃得過多,以免加重胃腸負擔。黃桃除了加工成罐頭食用之外,也可以做成牛奶黃桃果凍,還可以做成黃桃蛋撻。如果黃桃出現了變質的情況,應避免食用,以免導致急性腸炎,不利于身體健康。

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