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傳統食材牛胸口油:有何功效與作用?

??牛胸口油在清湯中翻滾,脆爽的口感與濃郁的脂香讓人欲罷不能。這道看似“高熱量”的食材,卻讓營養師也忍不住點贊。它究竟有何功效與作用?

牛胸口油常見的作用和功效

?補充能量,增強體力

牛胸口油富含優質脂肪和蛋白質,每100克含約570千卡熱量,是快速補充能量的理想選擇,適合體力勞動者或運動后恢復。

?潤腸通便,改善消化

油脂成分可潤滑腸道,促進胃腸蠕動,緩解便秘;其含有的骨膠原還能舒緩消化道不適,減輕油膩感。

什么人不適合吃牛胸口油?

??肥胖及高血脂人群:牛胸口油脂肪含量高,易加重肥胖和血脂負擔。

??心腦血管疾病患者:其高脂肪可能增加血液黏稠度,誘發心血管不適。

??牛胸口油是“營養與美味并存”的食材,但也需要了解相關注意事項,具體見圖!

以上內容僅供參考

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