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銀杏果仁的皮通常不能吃,可能會對身體健康造成影響。

銀杏果仁中的營養(yǎng)物質(zhì)相對較高,其中含有豐富的礦物質(zhì)以及各種微量元素,適量吃可以補(bǔ)充人體所消耗的營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)人體的免疫力,可以維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn),保持身體健康。同時(shí)還可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的氨基酸成分,可在一定程度上減少患病的幾率。但是由于銀杏果仁皮中含有一些酸性物質(zhì),食用后可能會對內(nèi)臟造成損失,所以不能吃,以免產(chǎn)生不必要的危害。

同時(shí)對本品過敏者也不能吃,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。而且孕婦也不建議食用,在食用期間也避免飲濃茶、烈酒、咖啡等刺激性的飲品,會降低其中的營養(yǎng)價(jià)值。在吃的時(shí)候也需要控制食用量,不可以暴飲暴食,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),對機(jī)體健康造成不利影響。

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