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蘋果粥為什么會中毒

蘋果粥的主要原料是蘋果和大米,食用后一般不會導致中毒現(xiàn)象,如果出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,考慮是食物變質導致。

如果使用的蘋果腐爛變質或者大米發(fā)霉變質,又或者煮熟后放置的時間過長導致微生物大量繁殖,食用后就可能導致出現(xiàn)中毒癥狀。可表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈,還可伴有發(fā)熱、肌肉酸痛,嚴重時導致脫水、酸中毒、休克等。

此時需要積極治療,腹痛嚴重的患者,可以在醫(yī)生指導下服用顛茄片、山莨菪堿片等緩解疼痛,如果腹瀉嚴重,可以服用蒙脫石散緩解癥狀,出現(xiàn)脫水癥狀的需要積極補液治療,情況嚴重的患者可以考慮洗胃、灌腸等治療。

治療期間要保持飲食清淡易消化,不要吃辛辣、刺激、生冷的食物,避免導致癥狀加重。還要規(guī)律作息,避免熬夜,促進疾病康復。

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