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蘋果粥為什么會中毒

蘋果粥的主要原料是蘋果和大米,食用后一般不會導(dǎo)致中毒現(xiàn)象,如果出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,考慮是食物變質(zhì)導(dǎo)致。

如果使用的蘋果腐爛變質(zhì)或者大米發(fā)霉變質(zhì),又或者煮熟后放置的時間過長導(dǎo)致微生物大量繁殖,食用后就可能導(dǎo)致出現(xiàn)中毒癥狀。可表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈,還可伴有發(fā)熱、肌肉酸痛,嚴(yán)重時導(dǎo)致脫水、酸中毒、休克等。

此時需要積極治療,腹痛嚴(yán)重的患者,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用顛茄片、山莨菪堿片等緩解疼痛,如果腹瀉嚴(yán)重,可以服用蒙脫石散緩解癥狀,出現(xiàn)脫水癥狀的需要積極補(bǔ)液治療,情況嚴(yán)重的患者可以考慮洗胃、灌腸等治療。

治療期間要保持飲食清淡易消化,不要吃辛辣、刺激、生冷的食物,避免導(dǎo)致癥狀加重。還要規(guī)律作息,避免熬夜,促進(jìn)疾病康復(fù)。

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