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首先,慢性腎炎患者是可以吃南瓜的。南瓜大多數(shù)的人都吃過(guò),南瓜是種非常養(yǎng)生的蔬菜,雖然南瓜好吃、特別的養(yǎng)生,但是吃的時(shí)候也是有很多禁忌的,一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人的身體是不適合吃南瓜的,但是慢性腎炎患者就可以放心的吃南瓜。

南瓜中對(duì)人體有益的成分有很多,如多糖、氨基酸、活性蛋白類、胡蘿卜素及多種微量元素等,南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生產(chǎn),通過(guò)活化補(bǔ)體的途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能,另外南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)、分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要的生理功能,因此慢性腎炎患者可以適量的吃一些南瓜,但也不要過(guò)量。

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