福壽螺一般不能吃,可能會危害身體健康,平時應注意飲食,多吃新鮮的水果和蔬菜。
福壽螺是一種比較常見的水產品,一般不能吃,因為福壽螺是一種人畜共患寄生蟲病的中間宿主,其體內有很多的寄生蟲,每只福壽螺內可含廣州管圓線幼蟲3000條~6000條,如果生吃螺肉或者食用未煮熟的螺肉,極易引起廣州管圓線蟲病,而且即使煮熟以后也不可以保證寄生蟲完全被殺掉,所以一般不建議吃福壽螺,由于福壽螺與田螺的外形相似,所以很多人會誤食,食用前應注意辨別。
如果吃福壽螺以后出現了持續性頭痛、全身酸痛等癥狀,或者出現了惡心、嘔吐、精神異常等廣州管圓線蟲病的癥狀,要立即去正規醫院的感染科、神經內科等科室就診,可以在醫生指導下應用阿苯達唑片、阿苯達唑膠囊等緩解癥狀。