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高血壓病人飲食應(yīng)該注意減少鈉鹽的攝入,不該吃的食物千萬(wàn)不要吃。高血壓病人在日常生活中應(yīng)該控制飲食,我國(guó)高血壓指南指出鈉鹽可顯著升高血壓并且加劇高血壓的風(fēng)險(xiǎn),而鉀鹽則對(duì)對(duì)抗鈉鹽升高的血壓有一定的控制作用。我國(guó)各地的居民鈉鹽的攝入量顯著的高于世界平均水平,而鉀鹽攝入量則嚴(yán)重的不足。因此所有高血壓的患者應(yīng)該采取各種措施盡可能的減少鈉鹽的攝入量,并且增加食物中鉀鹽的攝入量。主要措施包括:1.盡可能的減少烹調(diào)用鹽,建議使用可定量的鹽勺。2.減少味精,醬油等含鈉鹽的調(diào)味品,另外還應(yīng)該注意不該吃的食物千萬(wàn)不要吃。這類食物主要是濃茶、狗肉和煙酒,飲酒可能使心率增快血管收縮血壓升高,還可能使鈣鹽沉積膽固醇沉積在血液中,不利于高血壓患者的恢復(fù)。如果高血壓患者喝濃茶可能會(huì)使血壓上升,可以喝一些清淡的綠茶,有利于高血壓的控制。另外高血壓病人不能吃狗肉,吃狗肉可能會(huì)導(dǎo)致痰火內(nèi)積加重高血壓。

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