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胃液不是胃酸。

胃酸是胃液中分泌出來的鹽酸,胃液中還存在其他的物質成分包括水,胃蛋白酶、粘液等。人體胃液中含有胃酸(0.2%~0.4%的鹽酸),起殺菌、幫助消化等作用,但胃酸的量不能過多或過少,它必須控制在一定范圍內。當胃酸過多時就會出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作痛”等癥狀,嚴重時會降低食欲,引起消化不良等。

胃液和胃酸其實是包含關系,胃酸在胃液中起著很重要的決定,胃酸分泌不足時,胃蛋白酶無法產生,除影響胃中蛋白質的消化外,也將影響到腸道中蛋白質的進一步被消化及氨基酸的吸收利用。但是,胃酸的量不能過多或過少,必須控制在一定的范圍內,否則會發生胃酸過多和胃酸不足,所以胃液和胃酸是不同概念的。

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