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土豆沒熟吃了會中毒嗎

土豆沒熟吃了是否會中毒需要根據具體的情況判斷,如果吃的量比較少,通常不會;如果吃的量比較多,通常會。如有不適建議及時就醫。

1、不會

土豆是日常生活中比較常見的蔬菜,其中含有蛋白質、淀粉、礦物質等成分。平時適量吃,可以為機體補充足夠的營養,還能夠增加飽腹感。但是平時需要將其制作熟才能吃,如果土豆沒熟,但是吃的量比較少,并且及時喝水,促進機體新陳代謝,通常不會中毒。

2、會

若土豆沒熟,吃的量比較多,則會對胃黏膜造成刺激,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒情況,對自身的健康造成比較大的危害。

如果出現了中毒癥狀,患者需要及時就醫,并在專業醫生操作下進行催吐或者洗胃等方式治療。治療后需要臥床休息,并保持清淡飲食,可以多吃新鮮蔬菜和水果,比如西紅柿、獼猴桃、火龍果等,但是不宜吃辛辣、刺激性的食物,比如辣椒、大蒜、生姜等,容易引起身體不適。

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