一般情況下，驢肉中蛋白質含量是挺高的。通常驢肉蛋白質含量一般要高于其他動物肉類的蛋白質含量。
100克驢肉中正常的蛋白質含量為27克左右，大部分動物肉的蛋白質含量則相對低于驢肉。并且驢肉中的脂肪含量也比較少，屬于典型的高蛋白、低脂肪的一種肉食，所以對于體內需要補充蛋白質的人，可以通過吃驢肉來進行補充。
因為驢肉中含有大量蛋白質，所以多吃驢肉有很多好處。對于體質瘦弱的人群，驢肉中的蛋白質可以增加人體內肌肉組織的含量，從而提高人身體的素質。另外，因為驢肉中的蛋白質是人體內酶和輔酶的主要組成成分，當驢肉中的蛋白質進入到人體之后，有助于酶功能更好的發揮作用，從而促進機體內正常的生理代謝功能，最重要的一點是可以提高人體免疫力，驢肉中的蛋白質是身體內很多抗體的主要原料，足量蛋白質的攝入可以使得人體抵御疾病的能力增加。
驢肉蛋白質含量高嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-01-236856次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
患有慢性胃炎能喝蛋白質粉嗎患有慢性胃炎是能喝蛋白質粉的，適量的喝蛋白質粉，可以補充優質蛋白，提高機體抵抗疾病的能力，對病人出現的腹部疼痛的癥狀，也有可能起到緩解的作用。慢性胃炎是多種病因導致的胃黏膜慢性炎癥，飲食不佳或生活不規律、暴飲暴食、長期飲酒等，都可能誘發慢性胃炎。慢性胃炎有多種病因，應該及時就醫檢查明確病因，并進行針對性的治療。同時慢性胃炎，是需要長時間管理的疾病，因此要養成良好的生活習慣和飲食規律。在飲食方面應該注意多元化，及時補充營養物質，可以吃松軟易消化的食物，避免長期食用辛辣刺激的食物、避免飲酒。這些都不利于慢性胃炎的恢復，除飲食方面還需要注意保持良好的生活習慣，適當的參加運動，提高體質以及增強免疫力，需要保持充足的睡眠，和愉悅的心情。
01:57
王蔚虹
主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 13859次
-
腫瘤患者每天需要補充多少蛋白質腫瘤患者對蛋白質的需求量還是很高的，我們都知道正常人每天膳食中，補充的蛋白質要到50到60克，那么腫瘤患者蛋白質的補充，要滿足機體百分之百的需要，也就是說腫瘤患者每天，至少要補充每公斤體重1克的蛋白質。它的目標需要量是，每天每公斤體重1.2到2.0克的蛋白質，也就是說如果我們要是能補到1.2克以上是最好的，但是如果要是我們機體，消耗的比較多的話，我們最好能補充到，每天每公斤體重2.0克的蛋白質，如果這個患者要是60公斤以下的話，我們建議每天補充60到90克的蛋白質。
01:12
閆新欣
副主任醫師航天中心醫院
2019-06-24 10533次
-
牛肉蛋白質含量高嗎牛肉蛋白質含量是比較高的，而且脂肪含量低，牛肉當中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效，在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能夠堅持的很久。牛肉當中含大量的維生素b6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多，牛肉含有足量的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑，可以有效地對抗舉重等運動中造成的組織損傷，另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。語音時長 1:31”
張楠
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-10 15224次
-
蛋白質含量高的水果蛋白質高的水果比較多，我們常吃的石榴就是一個含蛋白質比較高的水果，含糖量比較低。還有一種百香果，這種水果產于南方，有比較高的熱量，是一種高蛋白質的水果。鱷梨含蛋白比較高，每一百克蛋白質含兩克，鱷梨是超級水果之一。菠蘿蜜也是蛋白質含量比較高的水果，每一百克含蛋白質1.14克。獼猴桃，是一種帶甜酸味道的異國情調的水果，它含纖維和維生素c比較高，蛋白質含量也是比較高的，每一百克蛋白質含有1.4克的蛋白質。語音時長 1:39”
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2018-12-24 34967次
-
蛋白質含量高的食物蛋白質，對于人的身體是非常重要的，因為身體的細胞以及各臟器都需要蛋白質的支持，生活中常見的食物含蛋白質量最高的常見的奶制品如，牛奶，羊奶這種食物，因為是液體，并且使用方便，是補充蛋白質的一種良好的渠道。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2018-11-13 23604次
-
什么食物蛋白質含量高含有蛋白質的食物非常的多。多吃一些富含優質蛋白的食物，可以補充人體所需的氨基酸，對身體是有益的，含有蛋白質比較高的食物，主要是動物的肉類，如牛肉，羊肉，豬肉這樣的食物含有豐富的優質蛋白。另外一些豆制品，如豆腐等，也含有豐富的優質蛋白。其他的像魚類，雞蛋，鴨蛋所含的蛋白質也比較豐富。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-01-08 8305次
-
驢肉蛋白質含量高嗎驢肉不僅蛋白質含量高，而且其營養價值也相當豐富。驢肉中的蛋白質含量確實高于一些常見的肉類，如羊肉和牛肉，這對于需要補充蛋白質的人群來說是一個不錯的選擇。驢肉中的蛋白質屬于優質蛋白，其氨基酸組成與人體需要較為接近，因此容易被人體吸收利用。驢肉
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-10-31 0次
-
什么肉蛋白質含量高雞胸肉、豬瘦肉、瘦牛肉、魚肉、蝦肉等肉中蛋白質含量高。1、雞胸肉：此食物是蛋白質豐富、低脂肪、低碳水化合物的肉類，每100克中含有22克蛋白質，可以補充人體必需的營養元素。雞胸肉中的氨基酸可以促進肌肉的生長，適合增肌人群食用。2、豬瘦肉：每100克豬瘦肉中含有20克蛋白質，能為人體提供優質蛋白質和必
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2023-11-20 0次
