最近我的朋友經常出現腸胃不適，實在忍受不了，便去往了醫院，醫生詳細詢問了他的飲食習慣后，指出他近期頻繁食用西米制品，可能是導致腸胃不適的原因之一。但是朋友很不解，便詢問醫生，西米吃了對身體到底好嗎？對身體又有何影響呢？接下來將分享給大家：
西米，又稱西谷米，是一種常見的食材。如果自身胃腸道比較好，并且適量食用西米，通常對身體好，而且能夠為身體提供營養，如果自身的腸道不好，并且大量食用西米，則會增加胃腸道負擔，所以通常不好。
然而，要想科學享用西米，我們需要注意以下幾點生活上的事項：
1、在享用西米之前，需要將西米放置在溫水中，浸泡10分鐘，將表面的灰塵清洗干凈后，才可以頓煮。
2、將西米放入開水中，用中小火煮約10-15分鐘，直到西米變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點。
只有這樣，我們才能更好地享受西米帶來的美味與健康。
