桂花可以泡茶喝，還可以釀酒、做香料、糕點等等。
桂花可以泡茶喝嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-2029616次
桂花性溫，味辛。歸肺經、脾經、腎經。具有溫肺化飲，散寒止痛的功效，可以用來煎湯或者泡茶飲用治療痰飲咳喘，脘腹冷痛，腸風血痢，經閉痛經，寒疝腹痛，牙痛，口臭等疾病。藥理研究顯示桂花還具有抗菌，抗氧化作用。
桂花香氣撲鼻，營養也很豐富，但是桂花不宜生吃。桂花性質溫補，體質燥熱的人要少吃，否則會加重體內的火氣，不利于身體健康。此外，桂花不宜與熱性食物同食。建議在吃桂花或者泡桂花茶的時候一定要控制好用量，否則有可能會導致身體出現一些不良反應，比如出現惡心、嘔吐、頭暈、頭疼等等。
除了使用桂花泡茶喝以外，平時還可以使用玫瑰花、菊花、洛神花等泡茶，對于身體健康是很有好處的。
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王燕
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李國剛
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