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鷹嘴豆的副作用及禁忌

鷹嘴豆的副作用有頭暈目眩,嚴重時可能會引起低血糖性休克,患有低血糖、痛風的患者不可以吃。

低血糖患者不可以吃,是因為鷹嘴豆中含有不飽和脂肪酸以及微量元素鉻,吃了以后能夠增強胰島素的活性,會導致血糖過低,嚴重時可能會導致休克。痛風患者不可以吃是因為鷹嘴豆中含有大量的嘌呤元素,吃了以后會造成體內尿酸逐漸升高,會導致痛風發作,并且還會導致痛風加重。

鷹嘴豆的營養比較豐富,含維生素、蛋白質以及氨基酸等營養成分,吃了以后可以補充身體內所需要的營養物質,增強機體免疫力以及抵抗力,但是不要吃太多,因為鷹嘴豆有一定的副作用,吃多了會導致身體出現不良反應。

平時要養成良好的飲食習慣,多吃一些高蛋白的食物,比如雞蛋、牛奶等。

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