烤腸吃多了可能會造成肥胖、消化不良、亞硝酸鹽中毒。
烤腸吃多了有什么危害
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2021-12-0316517次
1、造成肥胖：烤腸熱量比較高，經常大量食用可能會導致能量蓄積，造成肥胖。建議平時要適量的吃烤腸。
2、消化不良：烤腸主要成分為肉類，含較多蛋白質、脂肪，食用過多可能會引起消化不良，尤其是胃腸功能比較較差的人群可能引起腹脹、腹瀉等癥狀。如果出現消化不良的情況，建議口服多潘立酮片、莫沙必利等促進胃腸動力的藥物。
3、亞硝酸鹽中毒：不合格的烤腸亞硝酸鹽量可能會超標，亞硝酸鹽可導致組織缺氧，嚴重可引起中毒反應，出現頭暈、惡心、嘔吐乏力等不適癥狀，引起臟器損害；甚至于亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在消化過程中產生亞硝胺，可增加患癌癥的概率。如出現以上癥狀，建議及時去醫院就診治療。
因此建議適量進食烤腸，購買合格且在生產日期內的烤腸，還需多食用新鮮蔬果，注意保持營養均衡，避免過多攝入辛辣刺激、油膩生冷以及添加劑成分較多的食物，養成良好的飲食習慣。
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