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腦出血病人進食主要以奶粉、豆粉、果汁以及各種營養(yǎng)的湯為主,因為流食餓的比較快,不能夠供應(yīng)身體的營養(yǎng)需要,一般情況下兩小時就可以喂食一次。

流食是指在一定的固體食物中加入一定的水分,如面條湯、餛飩、米等,常用于胃腸道不好的人群,易于消化,有水、果汁、純牛奶,米飯、雞蛋湯還有打碎的菜葉肉末等,一定要打碎。

多吃富含葉酸的食物。膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會使血中高半胱氨酸水平升高,易損傷血管、細胞,促進粥樣硬化斑塊形成,而補充葉酸對降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。

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