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肝硬化的病人可以吃豆類,因為豆類含有豐富的植物蛋白,有助于滿足身體的蛋白質需求,但是要注意講究方式方法,因為豆類有可能比較粗糙,所以如果要吃一定要注意煮的比較熟,同時要注意細嚼慢咽,要避免短時間大量的吃豆類,防止造成加重消化系統的負擔,防止造成胃腸脹氣。

肝硬化病人需要合理的補充碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素,其中蛋白質食物包括豆類制品,也包括瘦肉,雞肉,魚肉,雞蛋等等。但是要注意保持大便通暢,同時要注意細嚼慢咽,少量多餐,因為需要警惕出現肝性腦病的可能。

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