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糖尿病病人飲食治療有哪些

?一,制定總熱量,應根據病人理想體重和勞動強度制定。成人休息時每千克理想體重給予熱量100至125千焦,中等勞動者給予150至165千焦,重勞動者給予165千焦以上。

二,營養成分的搭配。一般碳水化合物占總熱量的50%至60%,蛋白質占12%至15%,脂肪占30%至35%。

三,三餐熱量的分配。根據病人習慣確定,可按照早、中、晚各占五分之一、五分之二、五分之二,或各占三分之一。如果條件允許可以少吃多餐。

四,忌食單糖類食品,少吃動物脂肪。增加飲食中的可溶性纖維,可延緩胃排空時間,使餐后血糖不致過高。

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