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不存在減肥的蔬菜,蔬菜對于減肥只能起到輔助的作用。但是減肥期間可以多吃的蔬菜有:苦瓜、韭菜、冬瓜、白蘿卜、魔芋等。

1、苦瓜富含維生素C,且脂肪和糖的含量都非常低,非常適合減肥者食用。苦瓜還能促進腸胃的蠕動,有促進排便的功效,從而輔助減肥。

2、韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,從而輔助減肥。

3、冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,從而可以起到輔助減肥的作用。

4、白蘿卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能幫助消化及促進各種脂肪類物質在人體內的新陳代謝,從而減少脂肪在體內的積聚,從而輔助減肥。

5、魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖,即葡甘聚糖,其含量極其豐富。是一種可溶性膳食纖維,含有超低熱量,服用后,不會產生脂肪,從而輔助減肥。

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