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我建議對于腎炎患者的肉食量是每天二兩左右,我不建議患者吃紅肉,可以適當的吃一些白肉如魚肉、雞肉。在這里給大家介紹一下腎炎患者進食的一些原則、注意事項:

一、因腎病患者常伴有高血壓、高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量,日常飲食中脂肪食物的來源主要是兩類:一是動物油脂,比如肉類內臟;

二是植物油中含有大量的脂肪,比如花色有葵花籽油等。動物油脂中多含有不飽和脂肪酸、含膽固醇高,因此每天肉攝入量要少于二兩,動物內臟最好不吃,植物油可以吃含脂肪較少的橄欖油,含不飽和脂肪酸可以把體內不好的膽固醇轉換為好的膽固醇。對于鉀鹽攝入的限制主要是針對腎病四期以后的患者,主要是腎衰竭、尿毒癥的患者。腎臟早期的患者沒有特殊情況不用限制攝入量,腎功能衰竭后代謝能力很差,調節電解質的作用也是很差,因此患者需要注意以上這些事項。

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