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油菜是一種非常好的蔬菜,油菜當中含有大量的植物纖維素,能夠促進腸道的蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,這樣對于胃癌的患者來說,可以減少有毒物質在胃腸道內的停留時間,所以對于胃癌的恢復是比較好。

另外,油菜當中所含的植物激素能夠增加酶的形成,對于體內的致癌物質有吸附和排斥的作用,還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素,所以胃癌的患者可以多吃一些油菜,有助于提升機體的免疫力。但是一定要注意過夜的油菜一定不要吃,因為有可能含有較多的亞硝酸鹽。另外如果是油菜過敏,最好也不要吃。

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