益生菌菌群是在乳制品或富含蛋白質(zhì)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)提取的。
大多數(shù)益生菌可以在牛奶或富含蛋白質(zhì)的培養(yǎng)基中存活和繁殖，達到一定程度后才能提取。益生菌是有益的活性微生物，能夠固定和改變體內(nèi)腸道菌群的結(jié)構(gòu)。可以調(diào)節(jié)機體的免疫功能，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生物的平衡，從而促進人體對食物的吸收。
益生菌種類繁多，包括酵母菌、雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌等。益生菌可以調(diào)節(jié)腸道功能，促進腸道蠕動，促進腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，防治腸道疾病。一般來說，益生菌適用于腸道菌群失調(diào)和消化不良，患者常表現(xiàn)為慢性腹瀉和脹氣，應(yīng)遵醫(yī)囑合理用藥。
大多數(shù)益生菌生活在人體腸道內(nèi)，也可能生活在尿道和生殖道內(nèi)，是雙向調(diào)節(jié)的正常菌群。不同的益生菌群有不同的作用，通常是調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解人體腔道炎癥，緩解便秘、腹瀉等癥狀。益生菌是活性微生物，不能和抗生素一起使用，因為會殺死腸道益生菌。
