專家建議: 可少量吃
建議用量: 50g（約15顆）/天
慎食人群: 對(duì)蠶豆過敏的人群、高尿酸血癥患者、痛風(fēng)患者
宜食原因: 一般少量的食用蠶豆不會(huì)刺激胃黏膜，一般不會(huì)導(dǎo)致病情加重，其中含有豐富的維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，可以給患者提供所需要的營養(yǎng)，還能夠起到保護(hù)胃黏膜的效果，有利于患者病情的控制。
注意事項(xiàng): 患者可以將蠶豆煮熟后食用，不可一次性吃的過多，避免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
正文:
胃潰瘍患者可少量吃蠶豆。
建議用量：50g（約15顆）/天。
胃潰瘍患者在日常飲食中應(yīng)當(dāng)以清淡易消化為主，不可以吃具有刺激性的食物。一般少量的食用蠶豆不會(huì)刺激胃黏膜，一般不會(huì)導(dǎo)致病情加重，其中含有豐富的維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，可以給患者提供所需要的營養(yǎng)，還能夠起到保護(hù)胃黏膜的效果，有利于患者病情的控制。
患者可以將蠶豆煮熟后食用，不可一次性吃的過多，避免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。蠶豆比較容易引起過敏，所以對(duì)蠶豆過敏的人群應(yīng)當(dāng)慎食。蠶豆中含有的嘌呤成分較高，容易導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸值升高，所以高尿酸血癥患者、痛風(fēng)患者也需要慎食。
胃潰瘍患者日常生活中應(yīng)當(dāng)少食多餐，注意休息，避免過度勞累，保持良好的心態(tài)，有利于身體健康。
