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一、減少每日膽固醇的攝取,每日攝入量不得超過300毫克。

二、脂肪的攝入不應超過總熱量的30%,其中飽和脂肪酸應控制在總熱量的10%以內,增加多不飽和脂肪酸。

三、食用復合碳水化合物,少吃或者是不吃含蔗糖和葡萄糖的這種碳水化合物。

四、總熱量應當限制在標準量以內,使體重維持在標準的水平。

五、提倡多吃新鮮的蔬菜水果,食用豆制品,食用植物油。

六、盡量少吃富含飽和脂肪酸和膽固醇過多的肥肉、動物油、高脂奶品以及蛋黃、動物內臟等食品。

七、不要將飲用水軟化。

八、減少鈉的攝入,每日的攝入量應當在十克以下,將來需要減到每日五克以下。

九、飲酒,對于飲酒的患者來說,應當不飲或者少飲,每日的量不應超過30克。這些都是冠心病人群的營養需求。

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