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白塞病患者的飲食原則以清淡為宜,少量多餐,高熱量、高蛋白、高維生素、易消化、無渣流質飲食,少食辛辣刺激性的食物。

在口腔潰瘍期,給予流質飲食,如牛奶、肉湯等,避免過硬、過熱以及刺激性的食物,以免損傷或加重口腔潰瘍而引起疼痛。應鼓勵患者少量慢食,增加營養、增強體質、促進恢復。

白塞病的中醫病因機制主要是臟腑積熱蘊毒、脾胃濕熱、日久蘊毒所致,因此,飲食方面應選擇清淡、利濕化濕制品,如赤小豆、綠豆、西瓜、冬瓜、薏米以及新鮮的蔬菜和水果等,并注意少食狗肉、牛肉、羊肉以及油炸肥厚、辛辣刺激性的食物,以免化燥助熱,又因煙酒能助濕,并易釀生濕熱,所以應嚴禁煙酒。

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