芒果隔夜是否能吃，取決于其保存條件及是否發(fā)生變質(zhì)。一般情況下，若芒果保存得當(dāng)且未變質(zhì)，隔夜后仍可食用；若保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，則不可食用。
首先，若芒果切開后，被立即密封并放入冰箱冷藏，這樣的保存方式可以有效延長芒果的保鮮時間，減少細(xì)菌滋生的機會。隔夜后，若芒果無異味、質(zhì)地未變軟，說明未發(fā)生變質(zhì)，此時食用是安全的。冷藏的芒果在食用前，最好先在常溫下放置一段時間，以避免過涼的溫度刺激胃腸道。
然而，若芒果切開后未被妥善保存，尤其是在高溫環(huán)境中暴露過久，就極易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致變質(zhì)。變質(zhì)的芒果可能產(chǎn)生異味，質(zhì)地變得軟膩，甚至局部出現(xiàn)霉點。這樣的芒果絕不能食用，否則可能引發(fā)腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
此外，對于某些特殊人群，如患有哮喘、糖尿病等疾病的患者，或是體質(zhì)偏寒的人，即使芒果未變質(zhì)，也應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免誘發(fā)不適。
總之，芒果隔夜能否吃，需根據(jù)具體情況判斷。在日常生活中，應(yīng)注重食品安全，盡量食用新鮮水果，避免長時間存放。若不慎食用了變質(zhì)芒果，出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，尋求專業(yè)治療。
