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食道癌是怎么引起的

食管癌的引起包括以下幾方面原因:第一,長期飲用烈性酒、吸煙、食物過硬、過熱,進食過快可引起慢性刺激、炎癥、創傷或口腔不衛生,齲齒均可導致食管癌。第二,長期接觸亞硝酸鹽類物質,這類物質分布廣泛,可在體內、體外形成,致癌性強,在高發區的飲食、飲水中、在病人的唾液中亞硝酸鹽含量可明顯高于低發區。第三,進食霉變的食物,在高發區的糧食中,食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌標本上能分離出真菌,其中某些真菌有致癌作用。第四,缺乏某些微量元素,比如鐵、鋅、硒等。第五,缺乏維生素,比如缺乏維生素a、b、c以及動物蛋白。

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