木薯吃多了會中毒嗎

概述：-許多木薯被制成木薯粉，在發酵工業中，木薯淀粉或干片可以制成酒精，因此人們食用過多的木薯，木薯在胃中發酵產生酒精。但木薯不只是攝入酒精一樣簡單，木薯是一種有毒植物，其毒性為整株，以新鮮塊根毒性較大，中毒

中醫內科   |  副主任醫師   三甲名醫

鄭州市中醫院2019-01-11