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膽結(jié)石要吃什么食物

膽結(jié)石患者可以吃一些低脂肪、高纖維的食物。像新鮮蔬菜如菠菜、西蘭花等,它們富含維生素和膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,減少膽汁淤積。還有水果如蘋果、香蕉,也對身體有益。主食可以選擇全麥面包、糙米等。另外,瘦肉、魚肉這類低脂肪的蛋白質(zhì)來源也比較合適,比如清蒸魚,既補(bǔ)充營養(yǎng)又不會加重膽囊負(fù)擔(dān)。要避免吃油膩、高膽固醇食物。

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