概述
心肌梗塞患者不能吃動物內臟及動物油及奶制品、黃油等。也不能吃高鹽食物，不能吃培根、泡菜、煙熏醬油食物，不能抽煙，不能喝烈酒。不應該吃不易消化和不利于排便的食物。不宜吃的過飽，避免不消化。提倡清淡飲食、新鮮蔬菜、瓜果、豆類。最好用花生油、大豆油、菜籽油等植物油作為食用油。提倡吃魚、禽、瘦肉、蛋白質等。
對癥建議：心肌梗塞患者在平時的作息和飲食上要注意以下幾項，首先是不宜吃動物內臟及動物油，奶制品及高鹽食品，及腌制類食品，忌煙，酒等刺激性食物。不容易消化類食物也最好不要吃，也不要吃的過飽，避免不消化。可適當吃一些新鮮果蔬，及清淡包含。可用植物油代替動物油，可多吃一些蛋類 ，瘦肉類，魚類等高營養食物。
注意事項：心肌梗塞病人一般都會有三高情況。因此心肌梗塞發生后，病人應主動控制自己的三項指標。心肌梗塞患者的飲食禁忌如下：一般要求低鹽低脂肪飲食，即每天攝入的鹽應控制在6g以下，心力衰竭患者尤其是心肌梗塞后心力衰竭患者，應控制飲食習慣，每日鹽攝入量低于4g。低脂肪飲食意味著盡可能避免脂肪和不添加太多的油來炒蔬菜。清淡飲食是指避免食用高膽固醇的食物，如牛肉、羊肉、魚、蝦等高蛋白、低脂肪的食物；戒煙戒酒；控制血糖的病人，其主食也應相應地加以控制。為了減少面食的攝入量，可以用大米或谷物代替。
