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• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4466次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14575次

• 鴿子蛋的營養價值
  首先、鴿子蛋含有大量優質的蛋白質及少量的脂肪，并含少量的糖分、卵磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易于消化吸收。二、鴿子蛋中的蛋白質、脂肪含量，與雞蛋相當。尤為突出的是它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量的比雞蛋高三到四倍，鈣和鐵元素均高于雞蛋。吃鴿子蛋能夠增強皮膚的抗損傷能力，有貧血、月經不調、氣血不足的女性，常吃鴿子蛋，不但有美顏滑膚的作用，還可能治愈疾病，使人精力旺盛、容光煥發、皮膚艷麗。三、鴿子蛋能補腎，益精氣、助陽提神，還可以治療陽痿；可以有助于肝臟結構和功能的維護和修復，適宜于肝病的患者。四、鴿子蛋能清心瀉火、清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒，適宜于容易上火的人士使用；還能夠清理身體內長期淤積的毒素，增健身體健康。五、寶寶吃鴿子蛋能夠增強免疫力，促進大腦發育。
  語音時長 1:37”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-22 41079次

• 菠菜營養價值
  菠菜的營養價值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效。菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對于預防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對于減肥來說是非常不錯的選擇。菠菜因為含有草酸，所以不能與豆腐同時服用。
  語音時長 1:01”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-02-19 31758次

• 鮑魚有營養價值嗎
  病情分析：鮑魚營養豐富，具有較高的營養價值。鮑魚含有豐富的蛋白質及人體所需的多種氨基酸，以及多種維生素和鈣、鐵、碘等多種營養元素，具有滋陰補養的功效。意見建議：鮑魚既可鮮食也可曬成干品，但要在烹飪前去除內臟，烹熟后食用。鮑魚味甘、性平，感冒發燒或陰虛咽喉痛的人不宜食用，痛風患者及尿酸高者不宜過量食用鮑魚，過敏體質人群謹慎食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-09-20 3102次

• 桃膠有營養價值嗎
  病情分析：桃膠是桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物，味甘苦、無毒，桃膠的主要成分是各種糖，含有葡萄糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，還含有少量的維生素、礦物質和微量元素。意見建議：桃膠雖然有一定的營養價值，適當食用對人的健康有益，但也不宜長期大量食用，以免桃膠在人體過量堆積，不利于身體健康，特別是孕婦應當避免食用，以免對胎兒造成影響 。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-07-29 4002次

• 毛蛋的營養價值
  毛蛋臨床上指毛雞蛋，毛雞蛋具有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、維生素B2以及鈣、鐵、鋅等營養素，適當的吃一些毛雞蛋，對人的身體健康有一定的好處。毛雞蛋是日常生活中常見的一種食物，有很高的營養價值，毛雞蛋里有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、鋅等營養元素，適當的吃一些毛雞蛋，可以補充人體需要的各種營養元素
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-05-18 8975次

• 毛蛋和雞蛋哪個營養價值高
  一般情況下，雞蛋的營養價值普遍被認為是高于毛蛋的。首先，雞蛋作為日常膳食的重要組成部分，其含有的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質以及維生素等營養成分對人體健康至關重要。這些物質對于促進生長發育、維護免疫系統、保護視力以及輔助減肥等方面均發揮
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-18 0次