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細菌性食物中毒的致病菌有哪些

女, 50歲

2020-08-23 4407次

病情描述:

細菌性食物中毒的致病菌有哪些

醫生回答

病情分析:

導致細菌性食物中毒的致病菌有以下這些:有金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌、芽孢桿菌、沙門氏菌、變形桿菌、溶血性弧菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌、幽門螺桿菌耐熱型等。

意見建議:

要預防細菌性食物中毒,平常要養成良好的衛生習慣。保持廚房餐具整潔干凈,飯前便后要洗手,食物入口前須徹底加熱,不去沒有衛生資質的場所就餐,不吃過期變質的食物。

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