問糖尿病人可以吃綠葉菜嗎
病情描述：
糖尿病人可以吃綠葉菜嗎
答醫(yī)生回答
任冬梅副主任醫(yī)師
中國人民解放軍第88醫(yī)院內分泌科
2020-07-02
病情分析：
意見建議：
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糖尿病人可以吃土豆嗎很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養(yǎng)價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。
01:40
方勇強
副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院
2020-04-27 11865次
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糖尿病人可以吃雞蛋嗎糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達到93%。因此對于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個雞蛋到兩個雞蛋，是可以接受的。如果吃的過多，由于大量的蛋白質會導致血糖的波動，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應該在飲食、運動的基礎上，同時應用降糖藥物才能達到良好的控制范圍，所以控制飲食對糖尿病人是非常重要的。
01:22
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2022-07-06 18517次
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糖尿病人可以隨便吃綠葉菜嗎糖尿病的患者可以吃的綠葉菜有很多，但是一定要注意，不要隨便吃，可以什么都吃一些，但是不要一次性吃得太多，要適量而止。因為糖尿病人要嚴格控制一天總熱量的攝入，雖然說綠葉菜熱量含量比較低，而且含糖量也比較低，但是過量吃也有可能會對血糖的控制造成不利的影響。所以說，糖尿病人一定要嚴格控制總熱量的一個攝入，像綠葉蔬菜是可以都吃一些，但是不能夠一次性吃得太多。同時，還應該要注意，像一些土豆，蓮藕，山藥，這些應該要適當?shù)纳俪砸恍Ｒ驗檫@些蔬菜里面含有的淀粉比較多，所以有可能會對血糖造成有明顯的影響。糖尿病患者一定要適當?shù)倪\動，增加運動量，運動對于血糖的控制也有一定幫助作用。語音時長 01:09”
黃萍
主治醫(yī)師揚州市中醫(yī)院
2019-12-15 3427次
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糖尿病人吃什么菜糖尿病人可以吃洋蔥，洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用。而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸，有擴張血管，調節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用，因此對糖尿病伴有血脂異常的患者最為適宜。糖尿病患者還可以吃南瓜，南瓜具有補中益氣的功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。糖尿病人還可以吃黃瓜，藥理研究表明，黃瓜含糖僅為1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲取維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等等。糖尿病患者在蔬菜方面還可以吃苦瓜、菠菜、小扁豆、芹菜、藕、山藥等等。語音時長 1:41”
張楠
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-13 6433次
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什么菜適合糖尿病人吃多選綠葉蔬菜以及體積比較大、能量密度比較低的塊莖類，比如土豆、紅薯、山藥、芋頭，一定要當飯吃。菌菇之類的蔬菜可以適當多吃一些，對肉，還有油、鹽，是有要求。此外，糖尿病飲食對糖的攝入量有要求，所以如果得了糖尿病，建議還是找一個專業(yè)的營養(yǎng)師制定一個個體化的食譜，對病情的控制是更有好處。
王麗娟
主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院
2018-12-31 3405次
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糖尿病人可以吃什么菜病情分析：糖尿病人可以適當?shù)某砸恍┖欣w維素比較豐富的蔬菜，比如菠菜或者是韭菜，還可以適當?shù)某砸恍┒虾涂喙希卟酥泻械臓I養(yǎng)比較豐富，能夠將血糖控制在一定的范圍內。意見建議：如果出現(xiàn)了糖尿病，血糖升高的情況較嚴重，也可以通過注射胰島素的方式進行治療，能夠控制血糖，也能夠降低血糖。在平時的時候盡量不要經(jīng)常熬夜，還應保持良好的心態(tài)，以免導致血糖出現(xiàn)持續(xù)增高的癥狀。
任冬梅
副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院
2022-01-09 802次
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糖尿病人可以隨便吃綠葉菜嗎糖尿病人一般是可以隨便吃綠色蔬菜的，綠色的蔬菜含有豐富的葉綠素、維生素和營養(yǎng)成份，含有豐富的膳食纖維，患者經(jīng)常吃可以增加胃腸蠕動，具有通便的作用。糖尿病患者除了在飲食上應該節(jié)制以外，應多增加戶外活動和體育鍛煉，增加脂肪燃燒，減少肥胖的發(fā)生，對血糖的調理有一定的幫助。建議患者應戒煙戒酒，養(yǎng)成良好的生活
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2024-11-26 0次
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吃綠葉菜大便黑綠色正常嗎通常情況下，吃綠葉菜大便黑綠色如果沒有明顯不適可能正常，但若是表現(xiàn)出不適癥狀，大多不正常。綠葉菜是日常中常見的食物，具有豐富的營養(yǎng)價值，其中含有維生素、微量元素、葉綠素等，適量食用一般可以補充機體所需的營養(yǎng)物質及能量，也可以維持正常的生理活動，但若是其中的葉綠素未被完全消化吸收，可能會使大便的顏色發(fā)
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-05-22 0次
