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味精對人體有危害嗎?

男, 64歲

2020-10-25 5282次

病情描述:

味精對人體有危害嗎?

醫生回答

病情分析:

對人體是沒有危害的。味精是廚房中的必備調味品,其主要成分是谷氨酸鈉,是一種蛋白質發酵產生的物質,大多數發酵類食品都是產生了類似的物質才變得可口美味,所以不會對身體產生傷害。在日常生活中適量的吃味精能夠增強人的食欲,能夠提高人體對各種食物的吸引能力,對人體也有一定的滋補作用。

意見建議:

味精是一種廣泛應用的調味品,對人體的健康非常有益,但是食用時一定要適量,建議在烹調的過程中放入適量的味精即可。

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