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• 寶寶腹瀉可以吃雞蛋羹嗎

  寶寶腹瀉時不太建議吃雞蛋羹，因為雞蛋中含大分子蛋白質較多，寶寶腹瀉時的腸胃功能比較弱，并不能很好的消化吸收這些大分子蛋白質，還會加重寶寶腸胃的負擔。寶寶腹瀉時，一定要及時給予止瀉藥緩解腹瀉，常用的止瀉藥有蒙脫石散等，蒙脫石散是一種物理性吸附止瀉藥，服用后，它會在胃腸道黏膜上覆蓋一層，可以吸附胃腸黏膜上的細菌或毒素，保護胃腸道健康，起效較快，不會對寶寶健康造成影響；往往腸道內菌群紊亂也會誘發腹瀉，使用一些益生菌，可以幫助調理腸道菌群紊亂情況，緩解腹瀉、便秘等情況。寶寶腹瀉時，如果每日腹瀉次數超過5次，精神狀況也不太好的情況下，應及時去醫院做血象檢查和便檢，如果伴有細菌或病毒感染的情況下，還要及時給予抗生素等聯合治療。寶寶腹瀉時，可以吃一些蒸蘋果、小米粥這類具有輔助緩解腹瀉的食物，注意腹部的保暖。如需用藥，或想要了解更多的用藥知識，可以咨詢醫師或者藥師，在其指導下，合理用藥。

  

  01:59
  杜穎 藥師妙手互聯網醫院

  2020-08-21 3135次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59648次

• 懷孕吃煎雞蛋有營養嗎
  懷孕吃煎雞蛋是有營養的，雞蛋是人類最好的營養來源之一，含有人體必需的八種氨基酸，脂肪中含有大量的卵磷脂及膽固醇等，還含有豐富的鐵，鈣，磷等，雖然營養豐富，但是最好1天以內，食用雞蛋不要超過2個，以免營養過剩，最好煮雞蛋是最佳的吃法。孕期應營養均衡多樣化，多吃些雞肉，豬瘦肉，蛋類，奶類和豆制品等。要少食多餐，葷素搭配，多吃水果蔬菜，忌食刺激性食品，多注意孕期的保暖，避免受風著涼，按時去產檢，隨時觀察胎兒的生長發育情況，多注意個人衛生，勤換洗衣物，內褲要經常暴曬消毒，每天要用清水沖洗外陰。
  語音時長 01:16”
  朱海燕 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-02-27 6196次

• 雞蛋只吃蛋白有營養嗎
  雞蛋只吃蛋白也是有一定營養的，但是營養不夠。因為雞蛋中蛋白和蛋黃都含有豐富的營養成分，但是蛋白中含有的營養成分相對比較少。蛋黃中含有的脂肪要比蛋白高，熱量相對多，能夠提供給人體充足的能量需求。而且相對蛋黃中含有的維生素，礦物質，微量元素等含量都超過了蛋清，比如蛋黃中含有的鐵、鈣、磷等都超過了蛋白，蛋黃中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白營養還不夠，應該也要吃點蛋黃，營養吸收才均衡。
  語音時長 01:14”
  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2021-01-14 11757次

• 蒸的雞蛋有營養嗎
  病情分析：蒸的雞蛋有營養。蒸的雞蛋與煮的雞蛋一樣，對雞蛋本身的營養成分基本沒有損失，含有大量蛋白質、維生素、卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵等多種微量元素，蒸熟后更有利于人體的消化吸收。意見建議：雞蛋蒸熟后蛋白質會變得松軟，有利于人體消化吸收，雖然營養豐富但也不宜一次性過多食用，多食不易消化。蒸雞蛋避免與柿子、豆漿同食，以免影響營養成分的吸收。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-09-05 12612次

• 寶寶吃煮雞蛋有營養嗎
  病情分析：寶寶吃煮雞蛋是有營養的，但是不利于吸收，在烹調上，對成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟，同時要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。對兒童來說，蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。意見建議：建議三歲之前的寶寶不要吃煮雞蛋，盡量吃雞蛋羹或者蒸雞蛋，蛋花湯等等。等寶寶三歲以后可以少量的吃煮雞蛋。
  王松奎 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-23 5009次

• 蒸雞蛋有營養還是煮雞蛋有營養
  蒸雞蛋和煮雞蛋都有營養，營養成分一般沒有區別，只是在做法上不同。蒸雞蛋是用蒸氣把雞蛋煮熟，而煮雞蛋是用水煮雞蛋，兩者只是做法上不同，但是對于雞蛋的營養成分是一樣的。雞蛋是生活中常見的一種食物，營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鐵、鈣、鉀等營養物質，能夠補充身體缺乏的各種營養，還可
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-02-14 0次

• 懷孕吃煎雞蛋有營養嗎
  懷孕吃煎雞蛋是有營養的，雞蛋是人類最好的營養來源之一，含有人體必需的八種氨基酸，脂肪中含有大量的卵磷脂及膽固醇等，還含有豐富的鐵，鈣，磷等，雖然營養豐富，但是最好1天以內，食用雞蛋不要超過2個，以免營養過剩，最好煮雞蛋是最佳的吃法。孕期應營養均衡多樣化，多吃些雞肉，豬瘦肉，蛋類，奶類和豆制品等。要少
  于榮 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2021-12-16 157次