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煮完海參的湯有營養嗎

男, 68歲

2020-08-17 2412次

病情描述:

煮完海參的湯有營養嗎

醫生回答

病情分析:

煮完海參的湯是有營養的,海參中含有50多種對人體生命有益的營養物質,其中富含人體所必需的多種氨基酸,以及鈣,磷,鐵,碘,錳等元素,以及多種維生素,這些都可以存留在海參湯中,并且海參湯中含有水溶性蛋白質,容易被人體吸收。

意見建議:

海參湯是有一定的營養價值的,但是對人體來說,并沒有必要喝掉海參湯,海參的營養價值大部分存留于海參中,所以沒有必要喝海參湯。

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