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• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84734次

• 發芽的土豆還能吃嗎

  發芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現象。攝入過量后甚至會出現呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-06-24 12420次

• 多囊腎能吃土豆嗎
  多囊腎的患者能不能吃土豆，要看腎功能情況。多囊腎的患者在早期的時候，腎臟雖然出現囊泡，但是患者的腎功能是正常的，這種狀態可能會持續很多年，最后腎功能逐漸出現惡化，出現血肌酐、尿素氮的升高，在腎功能正常的情況下，腎臟能夠充分排泄代謝廢物，吃土豆是可以的，因為土豆中含有大量的K+，屬于高鉀的食物，還含有一定量的植物蛋白，對于腎功能正常的情況下，多囊腎的患者吃一點土豆問題不大。但是隨著腎功能的惡化，出現血肌酐的升高，這個時候吃高鉀食物很容易導致高鉀血癥，而高鉀血癥可能會造成嚴重的心律失常。當然少量吃一點土豆，也有可能不發生這樣的問題。
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  周琪 主治醫師馬鞍山市人民醫院

  2019-09-26 1886次

• 多囊腎可以吃土豆嗎
  一般來說，多囊腎是可以吃土豆的。土豆，它主要的成分是屬于淀粉類，所以說，多囊腎的病人也是可以適量吃土豆的。但是對于多囊腎的病人吃任何食物都應該做到適量，特別是應該吃一些低鹽，低脂，低蛋白的飲食，通過這樣的飲食，可以降低這種腎臟排泄率，然后將腎臟的負荷降到最低，以最大功能的保留腎臟的功能。所以說，多囊腎的病人，在飲食上應該引起特別的注意。另外，可以適當的多吃一些豐富維生素的這種新鮮蔬菜和水果，對病情的治療以及穩定是有比較大的幫助的，還有就是對一些煙酒是應該戒掉的。
  語音時長 1:18”
  熊思清 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-02-18 2066次

• 多囊腎可以吃土豆嗎
  病情分析：多囊腎可以吃土豆。多囊腎患者在飲食上要注意飲食以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜和水果如胡蘿卜，獼猴桃，蘋果，橙子，大棗等，少吃植物蛋白豐富的食物如豆類，限制煙酒等辛辣刺激性食物。意見建議：多囊腎患者要保持樂觀的心態，生活作息要規律，不能熬夜，積極預防感冒，定期檢查，及時治療。
  張國臣 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-04-01 1602次

• 多囊腎可以吃土豆嗎嗎
  病情分析：能吃土豆。其性平，有和胃調中、健脾益氣、改善胃腸功能作用，能降血脂、保護心血管、降血壓、潤腸通便、解毒消腫。這些對本病治療都有益。意見建議：土豆宜經過170攝氏度的高溫烹調，忌食發芽土豆、綠皮土豆，孕婦不宜吃，不宜同時吃西紅柿、香蕉。宜配對本病治療有益的清熱解毒、清利濕熱的食物，如苦瓜、絲瓜、冬瓜、苦菊、白菜、芹菜、梨等。
  李俊芳 主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-09-21 1202次

• 多囊腎能吃橘子嗎
  患有多囊腎的患者是不建議大量食用橘子的。多囊腎指的是腎組織被多個囊腫所替代，從而出現腎臟功能異常，這種疾病經研究表明，具有遺傳性，主要是基因中的常染色體出現異常所導致的。患有多囊腎后會出現的癥狀有水腫、高血壓、腎臟腫大、腎區疼痛、血尿等相關的癥狀。這種患者在飲食上是要高度注意的，以免出現并發癥。患有
  李偉才 副主任醫師南華大學附屬第三醫院

  2019-08-15 1249次

• 多囊腎能吃巧克力嗎
  多囊腎的患者是可以吃巧克力的，但是也應該適量的控制量，多囊腎需要食物控制的時候，一般是在中期以后尤其是晚期，主要控制的食物就是高蛋白的食物，高鉀的食物以及太咸的食物，因為這些食物不僅可以引起腎臟損傷，也可能導致惡性心律失常，引起患者猝死。而巧克力含有的主要是糖分，如果患者沒有糖尿病，那么適量的吃巧克
  馬強 副主任醫師中國人民解放軍總醫院

  2022-01-24 148次