為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25802次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59677次

• 腹瀉奶粉沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  在營(yíng)養(yǎng)方面是與普通奶粉沒(méi)有什么差別的。腹瀉奶粉依然能夠補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。腹瀉奶粉主要是針對(duì)對(duì)于乳糖不耐受的嬰兒，其配方是將普通的奶粉中的乳糖其他的成分取代，把極易致敏的蛋白分解成不會(huì)致敏的短肽和氨基酸。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通的奶粉是沒(méi)有什么差別的，由于而腹瀉奶粉是一種不含乳糖的特別配方奶粉，適合給忌食乳糖食物的嬰兒、兒童服用的，含有嬰兒正常發(fā)育必須的維生素和礦物質(zhì)，是特別的配方奶粉，即使在新生兒期間吃這些奶粉也不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠，適用于嬰兒腹瀉時(shí)治療和恢復(fù)期用的。很多家長(zhǎng)可能會(huì)覺(jué)得腹瀉奶粉是不含乳糖的，是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的，但是其實(shí)腹瀉奶粉與普通的奶粉一樣，含有嬰兒時(shí)期所需要的礦物質(zhì)、維生素以及其他的營(yíng)養(yǎng)。媽媽們不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠，在營(yíng)養(yǎng)方面，腹瀉奶粉依然能夠提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:48”
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2018-11-29 3773次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 8083次

• 快餐面有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：快餐面沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。快餐面(方便面)主要成分是碳水化合物，主要成分是面粉和油脂，此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。意見(jiàn)建議：快餐面是一種高熱量、營(yíng)養(yǎng)單一的垃圾食品，吃多了并無(wú)好處。會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。多吃快餐面會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，從而又會(huì)導(dǎo)致其他疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-07-28 2207次

• 面包沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：面包當(dāng)中有一些蛋白質(zhì)脂肪，還有碳水化合物以及少量的維生素，還有其他的礦物質(zhì)等，面包當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是特別的高，但是偶爾可以作為充饑的食物。如果長(zhǎng)期吃面包的話，有可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。意見(jiàn)建議：建議患者在日常生活當(dāng)中，一定要注意多吃一些新鮮的水果蔬菜，或者是一些肉蛋奶，富含蛋白質(zhì)的食物，避免挑食偏食，盡量的少吃一些零食。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2020-08-11 3002次

• 母乳有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
  母乳有營(yíng)養(yǎng)，一般是寶寶較好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，而且還可以促進(jìn)腦發(fā)育、增強(qiáng)腸胃抵抗力、增強(qiáng)抵抗力的作用。1、促進(jìn)腦發(fā)育：母乳中的脂肪球小，且含有多種消化酶，加上小孩吮吸乳汁時(shí)分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。由于大腦的發(fā)展對(duì)人體的存活至關(guān)重要。而母乳中的乳糖和不飽和脂肪酸對(duì)于寶寶腦發(fā)育有促進(jìn)作用。2、增強(qiáng)腸胃抵
  王志新 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-18 4296次

• 燕窩到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
  醫(yī)學(xué)研究表明，燕窩可以補(bǔ)肺養(yǎng)陰、治肺虛性咳嗽；并且還含有多種氨基酸能夠促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。對(duì)于產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。同時(shí)，對(duì)食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-23 7720次