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蝦膽固醇高嗎

男, 55歲

2018-11-21 13448次

病情描述:

蝦膽固醇高嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

蝦膽固醇高的部分在蝦頭。去掉蝦頭的話蝦肉膽固醇不高。蝦的膽固醇只集中在蝦頭和蝦卵處,而蝦肉部分的主要成分是蛋白質(zhì)和牛磺酸,牛磺酸能降低膽固醇。因此,蝦肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食物。吃蝦時只要將蝦卵去除,就不用擔(dān)心膽固醇的問題了。

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