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枇杷葉膏怎么熬制

男, 55歲

2019-12-09 8197次

病情描述:

枇杷葉膏怎么熬制

醫生回答

病情分析:

枇杷洗凈,泡淡鹽水5~10分鐘,只留皮肉,枇杷入鍋,撒上白糖,糖融化果肉出水,就可以開大火熬制了。一開始顏色是原來的黃色不用翻動,調低中小火熬,慢慢地顏色變深,接近琥珀色了時開始時不時地輕輕順時針攪拌。汁液變得黏稠成透亮的琥珀色就可以關火了。挪離灶臺,晾到溫度大概三、四十攝氏度,倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻后裝瓶即可。

意見建議:

枇杷核一定不能放進去,有毒。但胃寒、寒咳患者以及寒癥型感冒病患最好不要多吃。患者要根據自身情況進行選擇,不能盲目食用。

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