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生魚片有營養嗎

男, 41歲

2020-09-04 1923次

病情描述:

生魚片有營養嗎

醫生回答

病情分析:

生魚片是有營養的。生魚片富含豐富的蛋白質,并且質地柔軟易咀嚼,是易消化的優質蛋白質。生魚片也含有豐富的維生素和微量礦物質,脂肪含量也很低,還含有大量DHA等脂肪酸。生魚片以金槍魚生魚片為主,經常食用可以保護肝臟。

意見建議:

體質虛弱者可以適當吃些生魚片補充營養,建議過敏體質,痛風,高血壓患者不要食用生魚片。并且生魚片不適宜孕婦,肝硬化患者,糖尿病患者食用。

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