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銀耳上火還是清火

醫生主講實錄

銀耳是降火的,銀耳雖然性質是溫的,滋潤的同時但不滋膩,銀耳養陰、清熱、潤燥的功效很強,所以銀耳對于陰虛火旺,不受人參、鹿茸等溫熱滋補的人來說,有很好的滋補效果的。銀耳含有天然植物性膠質,加上銀耳有很好的滋陰的作用,所以長期服用可以滋潤皮膚,而且可以消除面部的黃褐斑、雀斑。

銀耳中的有效成分,主要是酸性多糖類物質,它能夠增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓,所以銀耳有很好的抗腫瘤的作用。另外銀耳中的含膳食纖維比較多,還有推動腸胃蠕動,有減肥的效果。

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