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麥苗汁的功效與作用

醫生主講實錄

麥苗汁是指小麥的嫩莖葉,中醫稱小麥草為麥苗。中醫認為麥苗的作用主要是能夠解酒毒,對于酒精中毒、醉酒有作用。還有酒精肝病引起的黃疸,有一定的保肝消炎的作用。還有發燒的病人,有一定的消炎退燒的作用。對于腸胃來說,它有健脾消食、梳理腸胃的作用。有通便、梳理腸胃的作用。現在醫學研究證實,麥苗里邊含有豐富的葉綠素,還有一些維生素A、C、E、B族,還有礦物質特別豐富,鈣、鎂、磷、鐵、硒等等,還有豐富的纖維素。

因此現在醫學研究認為:

第一,它有降血壓、降血脂的作用。所以對于高血壓、高血脂、動脈硬化的人,可以多飲用一些麥苗汁。

第二,麥苗汁里邊含有豐富的纖維素,服用以后可以通便,可以減少便秘、結腸炎,還有經常有胃腸熱的人,都可以服用。

第三,它有祛肝火的作用,所以對于肝火旺的人,包括有脂肪肝、肝炎的人、肝功能不正常的患者,也可以經常服用,有祛肝火、保肝的作用。

第四,它里邊含有超抗氧化劑,能夠清除體內的自由基,所以有抗衰老,預防腫瘤的作用,

但是小麥汁,它的屬性是寒性的,所以對于這種寒涼體質的人,特別是手足容易冷,脾胃容易虛寒的人,經常腹瀉的人,不要多服用。

以上內容僅供參考

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